Los Romeros, Valdelarco, Santa Ana, Real sau Umbria gazdă diverse numiri culinare, dedicat acestui fel de mâncare tradiţional.
Gastronomie munte şi Huelva este foarte la moda in ultima vreme, fiind la ziua de astăzi, unul dintre cei piloni cu viitor mare pentru un turism în creştere în provincia Huelva şi Andaluzia. Acest lucru este considerat aprobat cu Huelva capitala de mese pentru 2017 y en la Sierra en estos últimos días con la celebración de Revolta sunca, cateva zile de turism gastronomice deschisă către lume şi în special îndreptate către jurnalişti şi agenţii de excursii din ţara noastră.
Chiar şi aşa, în munţi există tradiţii care nu se schimba, a face parte din esenţa această destinaţie privilegiată rurale şi revendicări mulți turiști în timpul tot anul şi singular în timpul toamna. Şi unul dintre exponenţii maxim turistice, de ce mai mult ca vizitator, este gastronomie. El a făcut încerca aceste preparate acasă de Sierra, de o viata, cum fac mamele sau bunicile noastre.
Şi dacă există un fel de mâncare tipice şi tradiţionale în toamnă serrano sunt firimiturile. Un fel de mancare simplu, cu cateva ingrediente, uşor de prelucrare, dar care nu lasă întotdeauna egal. Chiar şi în funcţie de zona unde se schimba unele nuante care fac fărămiturile un fel de mâncare diferite. Până când într-un acelaşi sat sunt familii care fac firimiturile de formă diferită. Fie că s-ar putea, cateva crutoane bun Highland sunt realizate cu paine, Aceasta este esenta, cartofi, usturoi, recomandată trebuie să, putina apa, şi forţată sare si ulei.
Incepand de acolo, Este nevoie de o tigaie buna pentru a face ei şi ei spun în regiunea serrana-”firimiturile de lucru”-, deoarece aproape forma constante sunt oferindu-vă o mişcare, de sus în jos, cu o spumiera lemn sau oţel inoxidabil.
În Sierra timp de mai mult de obicei pentru a încerca le firimiturile este toamna şi iarna, Deşi în restul anului este foarte tipic, de asemenea, bucătar, acest fel de mâncare atunci când lasă o zi ceva tulbure sau ploioasă. Sunt, de asemenea, iubitorii de le firimiturile care nu pierde ocazia de a le face în timpul verii, dar, de asemenea, în zilele cu vreme rea.
Chiar şi în aceste date le popoarelor din Sierra efectuate numeroase evenimente şi activităţi în care firimiturile le, de asemenea, sunt foarte prezente sau până sunt protagoniştii. Precis, în timpul trecut Podul tuturor sfintilor erau firimituri de la mai multe activităţi şi evenimente, ca şi rozmarin sau Valdelarco (într-un dintre ele mese care m-ai dat în timpul târgului IV agronaturaleza şi ecoarte), şi acolo va fi mai mult în următoarele săptămâni.
Şi, de asemenea, este sărbătorită Migas tradiţionale Tosantos în Santa Ana este Real. În acest ultimul oras este o traditie care s-a repetat în ultimele decenii, În plus cu particularitatea împotriva alte numiri în regiune să-le pe timp de noapte, şi reuneşte sute de oameni. În cazul Santa Ana la Real a fost ultima sâmbătă seara şi în Central Plaza din Spania, au existat mai multe lumanari de lemn de foc în care sunt puse firimiturile care s-au gustat, în multe cazuri se repetă, de toţi cei prezenţi. Un partid şi tradiţie care organizeaza oamenii cu ajutorul Consiliul local. Toate la un preţ accesibil şi cu societatea de bogat trebuie serrano. Şi deja bine în noapte satul face un dans masive, obicei în noaptea de firimiturile, ca în cazul în care ar fi fost ajunul Anului Nou. Ca singularitate, după-amiaza, copiii din satul van uşă cu uşă de toate acestea case să cereţi-le unele ingrediente pesmet. Învecinate în principal les dan cartofi şi pâine, sunt suportate în şa mai multe magarii.
Şi fără îndoială unele, Marele eveniment legat de acest fel de mancare tipic sunt solidare migas de La Umbria, satul aracenense. O întâlnire care a avut ideea de firimituri de Santa Ana la Real şi că va fi Marele eveniment de la Podul următoarea Neprihănitei Zămisliri în regiunea serrana. Acest an va fi ziua de joi 8 decembrie şi vlad acum şaptesprezece ediţii prin intermediul asociaţiei femeilor pilon, întregul sat şi colaboratori chiar din oraşele din apropiere. În Umbria încasările vor, părţi egale, pentru a beneficia de sat şi o cauza de solidaritate, apeluri anterioare pentru public, pentru a ajuta persoane sau grupuri care au nevoie.
Firimiturile de solidaritate din Umbria au luat boom în ultimii ani: sute de oameni vin şi organizat în timpul toată ziua, cu mai mult 150 kilograme de cartofi sau peste 150 pâine, În plus faţă de alte produse tot mai sunt fiind încorporat pentru această rezervare.
Citeste mai mult: http://www.huelvainformacion.es/huelva/tiempo-migas-Sierra_0_1079292114.html